ONZE DINERKAART
VOORGERECHTEN
€15
Kabeljauwwangen
mosselen in guazzetto, fregula, peterseliesaus
€15
€16
Terrina dello Chef
terrine van konijn, rode biet dressing, knapperige wortelen
€16
€15
Polpette Ceci e Finocchi
balletjes van kikkererwten en venkel, aubergine, citroen puree (v)
€15
€14
Melanzane alla Parmigiana
aubergine, tomatensaus, mozzarella, Parmigiano Reggiano (v)
€14
TUSSENGERECHTEN
€14
/
€24*
Tagliolini al tartufo (v)
zwarte truffel, boter, Parmigiano Reggiano
€14
/
€24*
€15
/
€24*
Ravioli al Cinghiale
gevuld met wild zwijn, flespompoen, jus de veau
€15
/
€24*
€13
/
€23*
Troccoli al ragù di cervo
langzaam gegaarde hertenragout, jeneverbes
€13
/
€23*
€13
/
€22*
Cannelloni ricotta di buffalo (v)
gestoofde prei, gorgonzola-béchamel
€13
/
€22*
*Kan ook als hoofdgerecht besteld worden
HOOFDGERECHTEN
€28
Eendenborst
linzen, gedroogde abrikoos, portsaus
€28
€26
Heilbot Filet
topinamboer, spruitjes, citroen, tijm
€26
€27
Brasato d’Agnello
in rode wijn gegaard lam, pruimen, aardappelen
€27
€24
Aardappel Mille-feuille (v)
witlof, paddenstoelensaus
€24
Special
vraag een medewerker om prijs en uitleg
BIJGERECHTEN
€4
/
€6
Focaccia/Rozemarijn focaccia
tomaat, rode ui
€4
/
€6
€5,5
Huisgemaakte frietjes
mayonaise
€5,5
€6
Salade
little gem, cannellini bonen, peer, gorgonzola
€6
€5,5
Zoete aardappelfrietjes
truffelmayonaise
€5,5
DESSERTS
€10
Chocoladetaartje
roze- en Szechuanpeper-ijs
€10
€9
Kastanje Meringue
chantilly room, vanille, anijs
€9
€9
Tiramisu
€9
€6,5
Affogato
vanille-ijs, espresso
€6,5
€14
/
€19
Kaasplank
3 of 5 kazen
€14
/
€19
COCKTAILS
€12,5
Espresso martini
vodka, kahlua & espresso
€12,5
€10
Sgroppino
vodka, cava & citroen gelato
€10
DIGESTIEVEN
€8
Muscat de rivesaltes, Domaine Gardiés, Roussillon
Klassieke Muscat uit het zuiden van Frankrijk met florale hints, waarbij de zalvende zoetheid mooi tegengewerkt wordt door de juiste dosis frisheid
€8
€7,5
S. Leonardo port Tawny
Lichtgekleurde, gerijpte rode port met een fraaie geur en een volle, aanhoudende zoete smaak.
€7,5
€8
Dartigalongue VSOP armagnac
Deze ronde en soepele Dartigalongue VSOP kent delicate aroma’s van fruit, witte bloesem, vanille en licht eikenhout.
€8
€10
Dartigalongue 15 ans armagnac
Kenmerkt zich door prachtige patisserie-tonen van vanille, gekonfijte sinaasappel, rozijnen en sandelhout.
€10
€8
Zuidam 5 jaar oude genever
Zijdezacht, rijk en zoet met tonen van eiken, toffee en honing, verrassend als digestief.
€8
€7
Grappa anfora 43
Chardonnay, Marzemino, Merlot, Moscato, Müller-Thurgau & Teroldego zorgen voor een zachte, ronde smaak met een omhullend aroma. Deze grappa rijpt niet in het vat, maar in terracotta vazen.
€7
€8,5
Grappa affinata di Amarone
Tenminste 36 maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten van 500 liter. Deze Grappa wordt gemaakt van Corvina, Molinara en Rondinella en heeft een fijn aroma en een aangename boeiende smaak.
€8,5
*ook als hoofdgerecht te bestellen
**dit gerecht is ook als groot stuk te bestellen v.a. 2 personen
In onze gerechten kunnen verschillende soorten allergenen aanwezig zijn. Heeft u een vraag over de exacte samenstelling? Vraag het iemand van de bediening.
Reserveren
Heerlijk dineren in Amsterdam en zeker zijn van een tafel. Dan adviseren wij om te reserveren. Dit kan eenvoudig via onderstaande button.